10月24日讯 最近，家住青岛开发区的邢女士发现，自己买的一个西红柿，在常温下放置一个月，竟然还是完好无损的，没有变质也没有腐烂。
西红柿随手放厨房 过去一个月还是完好的
邢女士告诉记者，这个西红柿是8月28号的时候，她从农贸市场上买来的，当时一共买了五个西红柿，做菜的时候用了四个就剩下了这一个。当时放在塑料袋子里的，放了有五六天，然后拿出来放在窗台上。
邢女士说，刚开始的时候，剩下的这个西红柿被她随手放在厨房的一角，本以为早该烂的冒水了，可没想到是这个西红柿居然完好无损。和新买的西红柿一样，也没多点什么没少点什么，就是底有点平，
生活帮记者看到这个放了一个半月的西红柿，表皮呈橘红色，用手摸起来很光滑，没有褶皱，而且用手捏的时候，果实还发硬，除了底部有裂痕，颜色偏黑绿色外，和市场上刚买来的新鲜西红柿确实没什么两样。
邢女士告诉记者，这个西红柿在塑料袋捂过，也经历过青岛的高温，可就是没有一点要烂掉的意思，她现在不觉得惊奇了，反而是害怕了。
邢女士说，以前的时候她买来的西红柿在家放上四五天就会腐烂掉，她怀疑现在这个"长生不老"的西红柿加了什么保鲜剂，说什么都不敢再吃了。除此之外，邢女士还告诉记者，最近她买的西红柿吃起来总感觉没有什么味道。
邢女士说以前的西红柿皮薄，汁多，吃起来酸酸甜甜的，可最近一年她买的西红柿大多都是皮很厚，味道不仅不酸反而发涩。
市场调查：竟有三种不同颜色的西红柿
据了解，在长时间不腐烂的食品中，西红柿根本算不上什么，汉堡薯条可以一年不坏，放了三年的月饼也可以不发霉。不过汉堡，月饼怎么说都是人工做出来的，可能添加了大量的防腐剂，稳定剂，这西红柿可是自然生长的，难不成也放了什么防腐剂？
在青岛市田家花园菜市场，记者在众多卖西红柿的摊位上发现了三种不同颜色的西红柿。
第一种 青色西红柿
这种西红柿颜色发青，只有下面一点红，掰开后里面也是青的好像没熟，吃起来很酸。
第二种 橘红色西红柿
这种西红柿颜色有点发黄，掰开里面的东西很红，吃起来很甜。
第三种 红色西红柿
这种是红的，掰开里面也很红，这种吃起来酸中带甜
这三种西红柿的颜色和口感都有很大的差别，并且价格也有差距，青色的西红柿最贵要四块钱一斤，红色的西红柿三块五一斤，而橘红色的西红柿最便宜两块五一斤。几位摊主都表示他们卖的西红柿在没有碰撞的情况下放上十天半个月绝对没问题。
专家："长寿"西红柿 没必要担心
为什么西红柿能够放这么长时间不坏呢？记者找到了青岛农业大学专门研究西红柿的王富教授。
"为了延长货架期，皮厚，乙烯释放量少。"王富教授说，邢女士买的这种西红柿属于杂交品种，放上一个半月不烂属于正常现象，王教授还介绍，现在中国市场上的西红柿品种有上百个，记者买的那种红颜色的西红柿属于以前的品种，这样的西红柿在成熟后很容易腐烂，为了便于运输，一些新的西红柿品种就诞生了。
王教授告诉记者，新品种的西红柿虽然可以延长储存时间，但是口感普遍不佳，一些放的时间长的反而没有西红柿味。
王教授说，西红柿长时间不烂，还有一个原因就是菜农在西红柿还没完全成熟前，提前采摘，通过乙烯利催红，像催熟香蕉一样，催熟西红柿。不过即使这样，也没有什么好担心的，乙烯利挥发的很快。
王教授告诉记者，西红柿本身就会释放乙烯，随意市民在购买西红柿的时候根本没有必要担心食用安全。
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