郑州白糖期货12月1日早盘高开反弹，主力合约1205报收6428元/吨，涨89元/吨。有分析认为，受昨晚中国央行下调准存率以及全球六大央行联合注入流动性的消息提振，今日盘面跟随股市及大宗商品反弹高开。但国内预期春节旺季迟迟不来，白糖需求不及供给，此种失衡局面将使白糖在近期上涨产生很大难度，郑糖仍将维持弱势调整格局。
洲际交易所(ICE)原糖期货30日收涨，此前全球主要央行采取联合行动化解全球货币市场压力，提振投资者人气。ICE 指标3月原糖期货收升0.20美分，报收于23.69美分/磅。伦敦3月白糖期货收升9.40美元，涨幅1.6%，报收于613.60美元/吨。
美联储(Fed)与欧洲央行(ECB)等六大央行30日宣布同意将现有临时美元流动性互换安排利率降低50个基点，以提高全球金融市场的流动性。受此利好消息刺激，全球股市走强，美元下跌，因投资者转向高风险资产。有分析师表示，糖市也受助于空头回补。
外围环境持续恶劣是拖累糖价走低的元凶。高盛将3个月、6个月及12个月纽约期糖价格预估下调至22美分／磅，原糖期价下跌势必对国内期现货糖价有下拉作用，目前市场短期弱势格局难改，在全球经济低迷的大背景下，春节行情不宜太过乐观。
糖协公布的2011/2012榨季的产量是1200万吨，预计全年消费者1380万吨左右，加上上榨季结余与进口量，本榨季供给形势趋于乐观。截至11月28日，广西已有22家糖厂开榨，12月产区将迎来开榨高峰。虽然本榨季开榨厂家以及产能与去年同期相比都有减少，可能导致短期供求偏紧，但全年不存在绝对供需缺口。
鲁证期货认为，虽然国内外食糖在快速下跌之后迎来超跌反弹阶段，但反弹力度较为有限，尤其是在中国股市突然大幅走弱利空压制下，周三主力合约糖价将前日涨幅全部回吐，依然未能有效站上5日线，鉴于当前下降趋势犹在，仍以偏空思路对待。操作上，建议关注5日线阻力，可谨慎持有前期空单。
