广发证券分析师汤玮亮、胡鸿日前发布《食品饮料2011年四季度投资策略》认为，高端消费品安全第一，大众消费品强者恒强，给予维持对该行业"买入"的投资评级。 研报给出高端消费品4季度投资主线如下：第一、白酒首先考虑安全性，寻找业绩稳定、估值较低的品种，首推五粮液；第二、寻找高增长确定性较强的品种，看好二线白酒未来的成长性，如山西汾酒和古井贡酒；第三、有望复制过去洋河股份、山西汾酒、古井贡酒成长路径的品种，如为沱牌曲酒和古越龙山。 研报给出大众消费品4季度投资主线如下：第一、寻找上游价格可能回落的子行业，在这条主线下，可选择的标的为受益糖蜜价格下跌的上市公司；第二、寻找品牌议价能力高的公司，如伊利股份、双汇发展、恒顺醋业和承德露露；第三、选择近期基本面有改善的公司，如双汇发展。 研报重点推荐以下企业： 五粮液、山西汾酒、古越龙山、沱牌曲酒、双汇发展、伊利股份、恒顺醋业。
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