蒙牛雪糕不合格微生物指标存在有超标现象
2011-11-09 11:10:20 来源：评论：0 点击：

　　　　　2011年第三季度，广东省工商局对流通环节销售的雪糕产品保持了较好的质量状态，小型企业的产品质量状况不容乐观，主要问题表现在：一是微生物指标超标问题突出;二是甜味剂添加量超标;三是少部分产品的...

　　　
　　2011年第三季度，广东省工商局对流通环节销售的雪糕产品保持了较好的质量状态，小型企业的产品质量状况不容乐观，主要问题表现在：一是微生物指标超标问题突出;二是甜味剂添加量超标;三是少部分产品的理化指标存在不合格现象。蒙牛是唯一被查出不合格的知名品牌。

　　据悉，导致蒙牛该种雪糕不合格的菌落总数、大肠菌群两指标，是评价雪糕产品卫生质量的重要指标。若产品这些指标超出标准范围，易引起肠胃不适、腹泻等症状，严重超标易引发肠道传染病或食物中毒。