张小姐（化名）向本报热线85188518反映：中秋节前，我买了两盒85度C的“金秘三酥”月饼，回家后打开来，发现其中一盒有3个月饼已经发霉。月饼的生产日期是8月27日，保质期25天。还在保质期内的月饼却发霉变质，我要求85度C对此给出说法。
9月9日，张小姐（化名）在85度C文二路店购买了两盒“金秘三酥”月饼礼盒。每盒单价是138元，共12只月饼，有蛋黄酥、东坡酥、香芋奶黄酥三种口味，每种各4只。
张小姐回家后打开包装盒，发现其中一盒有3只月饼已经发霉，长出了白色和青色的毛状物质，在月饼的金黄色表皮上清晰可见。打在包装袋上的生产日期是20110827，保质期是25天，也就是说，这盒月饼还在保质期内。
还在保质期内的月饼，怎么会长了霉菌？张小姐很疑惑，拍下了照片让朋友们看，却还有人来和她打趣：“发霉了证明它是健康食品呀，防腐剂添加得少，总比放了10年不发霉的来得好。”她很郁闷，买来这两盒月饼本来是想送给老人家的，现在非但送不出手，自己也没办法吃。
张小姐试图联系商家即85度C文二路店和公司总部，但未果。她认为礼盒装月饼价格已经比简装的月饼要高，品质本应该有所保证，但现在甚至还出现了在保质期内就变质的情况，实在让消费者难以接受。
记者联系了85度C文二路店说明情况后，该店值班经理表示，商品都是工厂直接配送过来的，由收货经理负责收货清点，而门店则只负责销售，月饼本身有无问题他们并不清楚。“中秋节前每天那么大的进货量，我们不可能一件件检查。月饼变质，这问题可大可小，我实在无法对此作答。”
随后，85度C公关部门的工作人员邬先生答复记者：由于他们现在并没有见到实物，具体情况难以明确，还需进一步调查。如果真的有“保质期内变质”的情况，也要拿到实物才能查出原因。“遇到这种情况，消费者可以第一时间和我们联系，我们会马上去查看这个月饼到底有什么问题，如果是我们的问题，我们一定会负责，和消费者一起到消协部门协商和处理。”
9月13日，张小姐告诉记者，她已经联系到了85度C，由于这盒月饼现在不在她身边，她把照片发给了商家看，对方最后提出赔偿现金券给她，对此她仍在考虑中。
对“月饼在保质期内变质”的投诉和曝光，近来屡见不鲜，业内人士认为，这与国家出台新版《食品添加剂使用标准》后，月饼的防腐剂用量减少、保质期缩短有很大关系。在保质期内变质的月饼，不符合食品安全标准，消费者可根据实际情况向商家要求退赔。
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