“今年油料压榨企业日子非常不好过，”接受采访的多位市场人士介绍，在刚刚消化了市场调控带来的不利影响之后，9月份 分析师徐文杰表示，今年压榨企业的日子很难过。随着国内外宏观经济形势的恶化，尤其在欧元区经济形势未现向好时，油脂油料市场势必受到企业需求疲软的打击。反馈到价格上就是不断下跌，部分企业陷入经营困难的泥潭。
一位不愿透露姓名的油脂企业负责人士认为，近期豆油市场下游需求放慢，市场终端销售压力增加，导致企业库存增加。同时，始于近期的国家严查食品添加剂风波，使豆油和色拉油销售受到一定的影响，尤其对于棕榈油的国内需求产生抑制。
大连市场持仓显著上升
接受采访的企业大都表示，在这波价格下挫过程中，在期货市场做出卖出保值的企业，损失相对较小。在油脂油料市场脱离自身供需基本面因素，宏观面成价格主要影响因素的情况下，期货市场作为一个金融衍生市场，成为很多企业规避风险的渠道。
“拿豆油、豆粕来说，参与期货套保的企业效益要相对好些，没有参与保值的压榨企业亏损相对严重。”黑龙江博朗投资咨询有限公司董事长刘兆福介绍，如果不算套期保值，现货企业的账面亏损至少有500元-600元/吨。
从另一个角度来看，欧债危机发酵下，期市吸引了不少资金进入，其中不乏企业套保资金。相关数据显示，2011年3月31月，大连大豆(豆一)、豆粕、棕榈油和豆油的持仓分别为490,398手、749,992手、177,186手和515,890手，而到了8月31日，这些数据分别达到617,682手、1,196,324手、430,768手和814,566手。
“大连期货市场在风险管理方面对我们帮助很大。”徐巧平表示，豆类和油脂相关期货品种交易活跃，很好地反映了未来的价格预期，也给企业提供了锁定成本和利润的机会。
