半岛网11月18日消息 10月20日和11月6日，本网分别报道了《思念水饺被查出病原菌 购买到问题批次可退货》和《小S代言“三全”水饺被曝含致病菌 青岛有售》，关注最近频频曝出的冷冻水饺含金黄色葡萄球菌一事。近日，南京市工商局又宣布在湾仔码头上汤小云吞中也检测出了金黄色葡萄球菌。记者走访部分超市发现，湾仔码头上汤小云吞（荠菜猪肉）青岛也有销售。而对于知名冷冻食品纷纷陷入“细菌门”，大部分市民也表示并不知情。
调查：被曝光冷冻食品青岛均在销售
超市在售的“湾仔码头上汤小云吞”
11月18日上午，记者相继走访了位于香港中路上的佳士客、麦凯乐、家乐福等几家超市。在佳士客超市的冷柜区，记者发现在售的冷冻食品主要是三全、思念以及湾仔码头等品牌。记者仔细查看发现，标准为160g装的湾仔码头上汤小云吞（荠菜猪肉）正在销售，但生产日期为2011年8月19日，与问题产品生产日期不同。与此同时，此前查出问题的800g装三全猪肉芹菜灌汤水饺也有销售，生产日期为2011年8月27日，同样不属于问题批次的产品。
湾仔码头的速冻食品占了家乐福超市大部分冷柜
在家乐福两家超市，记者看到湾仔码头的速冻食品占了家乐福超市整个速冻冰柜区的大部分，而在售的湾仔码头上汤小云吞（荠菜猪肉）包装分别为600g和720g，并未发现出现问题的160g包装的产品。而之前被曝出含金黄色葡萄球菌的“思念”三鲜水饺、三全牌“白菜猪肉水饺”和“萃玉白菜猪肉水饺”在几家超市也均有销售，但同样不是被曝光的问题批次产品。
市民：问题水饺市民多不知情
关于“湾仔码头上汤小云吞”被曝光含有金黄色葡萄球菌一事，几家超市的销售人员均表示，超市没有接到下架通知，在售的产品也并非问题产品。“只有很少的市民买之前会问是不是问题水饺，如果市民问的话，我们会告诉他们超市在售的不是问题批次的产品！” 麦凯乐的销售人员告诉记者。
对于最近三大知名冷冻食品纷纷陷入“细菌门”，采访中大部分市民表示并不知情，只有一名正在超市选购速冻水饺王先生表示，之前看到过相关报道。“我问过销售人员，他们说超市里没有卖问题水饺的。不过挺让人担心的，以后还是自己动手包饺子吃比较放心。”王先生说。
速冻食品外包装上的煮食方法
杀菌：饺子煮到烂 细菌才能死
此外，对之前媒体披露的高温蒸煮30分钟就可杀死致病菌，超市的工作人员表示，速冻水饺一般煮10分钟左右就好，30分钟肯定会煮烂。而一些消费者也纷纷表示，煮速冻水饺一般不会煮30分钟。对于金黄色葡萄球菌究竟是何物、对人体有何危害以及如何有效杀死，采访中没有一人知晓。
厂家：不方便回答，煮食方法对照产品外包装
11月18日下午，记者致电湾仔码头全国客服。工作人员表示，对于出现问题的“湾仔码头上汤小云吞”，公司已于11月11日在卫生部的网站上刊登了相关信息，现在客服方面不方便回答。
而对于冷冻食品是否可以高温蒸煮30分钟，工作人员只表示，冷冻食品的煮食需要对照产品外包装的煮食方法，至于具体多长时间并不清楚。
专家：高温可杀菌，但残留毒素仍可致病
金黄色葡萄球菌究竟有何危害？记者采访了青岛市疾病控制中心微生物与寄生虫检验科的王医生。王医生称，金黄色葡萄球菌是一种很常见的病原菌，在环境无处不在，人体也可以携带。感染者可能会出现腹泻、呕吐等症状。
对于如何杀死食物中含有的金黄色葡萄球菌，王医生表示，85℃以上高温蒸煮30分钟就可以杀菌。但王医生同时指出，如果金黄色葡萄球菌变成超级耐药菌，高温蒸煮后的毒素仍然可能致病。
