品质支撑发展后劲
四川雪宝乳业做良心食品严把乳品安全关
□ 蔡 雯 本报记者 龚志伟/文
食品质量既关系企业的生存与发展，也直接关系消费者健康和国计民生。作为“全国食品工业优秀企业”，四川雪宝乳业始终以“生产放心食品，打造放心品牌，经营放心事业”为宗旨，近年来，该公司的食品安全工作取得了长足进步，赢得了社会各界的广泛赞誉。
集奶牛养殖、乳品加工与销售于一体的四川绵阳雪宝乳业有限公司，坚持把优质奶源基地建设作为企业的“第一车间”和确保食品安全的首要环节，采取多种方式支持、服务、让利于基地奶农，公司与奶农利益共享，形成了产业发展的强大支撑力。
为了更好地保证产品质量安全，该公司投入大量资金购置先进的科学检测设备，三聚氰胺事件后，及时引进了美国进口的高效液相色谱仪用于三聚氰胺的专项检测，后又斥资90余万元购买国际最先进的乳成分快速测定仪，该仪器检测结果快速、准确，与质量保证模块一起可有效控制原料奶中掺假。同时，该公司的专业乳品检测队伍，对原料奶进行严格检验，确保原料奶100%合格，巡检人员对生产过程的严格监控，对成品的生物、理化检验，确保出厂产品100%合格。
近年来，雪宝乳业先后通过了ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证及HACCP食品安全管理体系认证，在省市各级部门开展的质量监督抽查中合格率均为100%，顾客满意率、市场增长率等均达到质量目标值，其管理体系成功为食品质量安全保驾护航。
“生产放心产品，打造放心品牌，经营放心事业”是雪宝不变的经营宗旨。“产品就是人品，质量就是生命。”一份对消费者和社会的强烈责任感，驱使着雪宝人坚持不懈地奋斗和追求。雪宝乳业负责人表示，在未来3~5年内，雪宝力争打造成为西南乳业强势品牌和乳品文化优秀品牌，逐步发展成为乳业产业化集团。
《中国质量报》
