11月24日,卫生部公布《速冻面米制品》(GB19295-2011)食品安全国家标准,对于大众关心的金黄色葡萄球菌,新国标里明确允许金黄色葡萄球菌的存在,这等于给湾仔码头等速冻食品企业平了反,在新国标刚公布之时,湾仔码头就第一时间对外说自己的产品“合格”。而日前,有媒体曝出乳品新国标是由企业起草的内幕,对此,伊利、光明等纷纷否认。
最近一系列的食品卫生事件都发生在相关国标的新旧交替期,是纯粹的巧合还是有更深层次的原因呢?对此一位对食品标准有深入研究的人士表示,目前有多个食品国标正在重新修订,对于“企业绑架国标”的争议,未来将有增无减。
速冻食品
《速冻面米制品》新国标给速冻水饺“平了反”
速冻食品龙头企业近期集体“沦陷”,思念、湾仔码头、三全水饺先后被检出金黄色葡萄球菌。
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