诺贝尔生理医学奖得主教你如何养生
2011-10-23 13:27:07   来源：   评论：0 点击：

《神奇的一氧化氮》 [美]斐里德·穆拉德 陈振兴博士 著 译林出版社 2011年10月 定价：35.00元如何将长寿村的长寿之道惠及大众，这是科学家们一直研究的课题，经济的发展、人口的集中无法让每一个人的生存环境达到长寿村的标准，因此世界上五大长寿村的长寿方式存在着地域局限。据科学研究表明四大长寿秘诀都跟一氧化氮有直接的关系，人们在践行这四大长寿秘诀时就不经意间将人体内一氧化氮维持在一个合理的浓度，根据对世界五大长寿村的研究产生了“一氧化氮养生法”，其核心就是“合理地吃、科学地动、正确地补、平和的心态”。1. 合理地吃饮食越健康，身体产生的一氧化氮就越多。何谓健康饮食呢？首先要食用大量不同种类的蔬菜水果，因为蔬菜和水果中含有大量的抗氧化剂，抗氧化剂是阻碍人体氧化的有益物质，它通过多种机制将诸如超氧化物等氧自由基清除，从而保护人体细胞不被迅速氧化，使体内的一氧化氮不被破坏。其次要避免摄入肥肉、红肉、甜点、奶酪、薯片等含有饱和脂肪酸、反式脂肪酸、胆固醇的食品，减少自由基在体内的生成，从源头控制攻击一氧化氮的自由基的数量。在我（穆拉德）的一日三餐中，要食用大量的蔬菜和水果、豆制品、酸奶、鱼和坚果类富含精氨酸的食物，但甜的东西一律不沾。2. 科学地动科学家通过研究发现连续的或反复的锻炼（有氧运动）可以通过两个途径产生一氧化氮，其一，有氧运动可以调节血管内皮层一氧化氮合成酶，而血管内皮层的一氧化氮合成酶越多，就会更多地产生一氧化氮。这是通过锻炼产生一氧化氮的一种途径。其二，通过有规律的有氧运动，血液循环加速冲击血管内皮使其直接产生一氧化氮。3. 正确地补因为我们的生活方式已发生很大改变，无法达到长寿村的环境标准：工作压力大，没有时间锻炼，吃很多垃圾食物，接触很多空气污染等，这些都会破坏体内的一氧化氮，从而失去了对心脑血管疾病的预防。如果你的生活是这样的，那么最好食用营养补充品，以增加你体内一氧化氮的浓度。这主要包括氨基酸、抗氧化剂等，这些都可以从保健品中获得。氨基酸主要有Ｌ－瓜氨酸、Ｌ－精氨酸两种。维生素Ｃ、维生素Ｅ、叶酸等都可以促进一氧化氮的生成。4. 平和的心态人的心情愉悦会使全身的肌肉放松，与抑郁心情不同，这时血液循环会加速，血流速度增快就会刺激血管内皮细胞产生一氧化氮。因此保持内心的平和就会使人体产生更多的一氧化氮。这些就是长寿村长寿秘诀背后隐藏的科学道理。我对这一科学原理进行了深入研究，并提出更适合全世界人民的“一氧化氮养生法”。对那些没有生活在世界五大长寿村优越的自然环境中，无法做到合理饮食、科学运动，没办法保持平和心态而又追求健康长寿的人来说，“一氧化氮养生法”可以让他们像世界五大长寿村的寿星一样“尽其天年”！（陈小庚摘编自《神奇的一氧化氮》）