让特色产业强起来
——莱芜检验检疫局积极扶持生姜产业发展
□王 波 刘 敏 张 雪
莱芜市自古就有“中国生姜之乡”的美称，莱芜姜因为块大皮薄、色泽鲜亮、辣浓味美、营养丰富等优良特性而驰名中外，被国家列为名贵产品和中国蔬菜优良品种。仅今年上半年莱芜姜出口4.88万吨，同比增长31.9%，创下了出口的新纪录。作为莱芜生姜出口质量的把关者，莱芜检验检疫局（以下简称莱芜局）立足自身优势，以“示范区”建设为基础，以打造地方品牌为重点，以保证产品质量为己任，三“动”并举，真正让莱芜的生姜特色产业强起来。
示范区覆盖全市，拉“动”特色产品质量安全
质量兴则产业兴，质量强则产业强。作为莱城区示范区建设的牵头单位，莱芜局充分利用技术、专业和政策优势，主动跟上靠上做工作，切实解决问题难题，协助莱城区示范区顺利通过山东省政府考核验收。今年，为了实现示范区建设的全市覆盖，根据政府要求，莱芜局在莱城区示范区建设经验基础上，努力推进钢城区示范区建设。该局党组一个月内数次到钢城区现场进行考察，对示范区建设各个环节给予技术指导。同时，充分利用综合实验室的优势，将钢城区示范区内食品农产品的检测任务全部承接下来，帮其解决食品农产品安全检测问题，以此力促莱芜市争创“食品农产品质量安全示范市”的目标顺利实现。
以特色品牌为旗，带“动”莱芜特色产业队伍
莱芜局立足地区资源优势，积极响应政府转方式、调结构的要求，主动引导企业提升产品附加值，多次带领辖区出口企业到潍坊、青岛、烟台等地学习。经过几年发展，形成莱芜“寿司姜片”这一特色产品，远销欧美、日本、韩国、俄罗斯等48个国家和地区。在国内开发出姜片、姜汤、姜酒、黑蒜、大蒜素、丹参茶等200多种特色农业深加工产品，形成了一系列有影响的品牌：姜老大、头道菜、孔之道、四季风等，产品成功走进北京、上海等30多个大城市的200多家大型超市。经过莱芜局多年的政策和技术扶持，莱芜出口产品在高端市场上的份额由2002年的1%提高到现在的30%以上。
多部门合力引领，推“动”特色产业协作化、标准化
莱芜局与其他职能部门一起引领企业形成特色产业链，成立了姜制品产业协会，与莱芜市农业局一起推进生姜标准化种植，形成了400多个种植企业（大户）和120多个专业村，莱芜市标准化种植面积达到了40多万亩，认证“三品”（无公害、绿色、有机）农产品达到了65个。莱芜生姜还获得了国家地理标志证明商标，《生姜生产技术规范》成为最新国家生姜生产技术规范。莱芜市目前拥有农民专业合作社565家，成规模农产品加工、流通企业126家（国家级龙头企业2家，省级龙头企业17家，市级龙头企业68家）。《中国国门时报》
