为深入贯彻《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例和国家质检总局《出口食品生产企业备案管理规定》，按照天津检验检疫局要求，日前，静海检验检疫局召集辖区内32家出口食品生产企业负责人，召开了在出口食品生产企业备案管理中全面推行HACCP体系启动会，全面推行HACCP体系。
静海辖区的出口食品种类主要为肠衣、瓜籽、盐渍菜、蜂蜜等，产品生产企业规模小，传统管理模式使得企业抗风险能力低，面对当前国内外严峻的食品安全形势，建立并实施HACCP体系已成为保障食品安全公认的有效抓手。会上，静海局按照上级要求，深入解读了“食品安全法”和“备案管理规定”中的相关要求。同时，安排静海2家已经进行了HACCP体系认证的企业发言，谈在法规要求之前，自己主动进行认证的体会和认证后的收获，以身说法，起到示范带动作用。静海局要求企业要高度重视出口食品安全，提高主体责任意识，借助科学的管理体系，严把食品安全质量关；向企业承诺，将和企业加强联系，在HACCP体系建立和实施过程中提供指导和服务。
会后，静海局邀请质量体系认证方面的专家，免费为企业讲解了HACCP体系的基本内容和建立实施程序，介绍了建立实施HACCP体系给企业带来的好处，并利用互动交流时间为企业答疑解惑。他们向企业发放调查表，深入了解企业对HACCP体系建立的需求。经过调查得知，目前，静海辖区内出口食品生产企业中已获得HACCP体系认证的企业10家，有意向进行HACCP体系认证的企业16家，建立并实施HACCP体系的企业6家。
下一步，静海局将针对辖区食品生产企业多，规模大小不一等特点，制定计划，分解任务，责任到人，全面展开推行HACCP体系工作，积极引导企业加强自身质量能力建设，进一步提高出口食品备案管理监管工作效能。（刘坤明 刘时轮）
