昨天，上海市食品安全办公室公布味千拉面汤料问题的调查结果：未发现食品安全问题。
味千拉面因夸大宣传被查处
汤料浓缩液主要成分为猪骨汤精 市食安办称尚未发现食品安全问题
早报记者 李祎
昨天，上海市食品安全办公室公布味千拉面汤料问题的调查结果：未发现食品安全问题，不过，味千拉面关于骨汤钙含量等广告内容存在夸大宣传问题，确实会误导消费者，工商部门已查处，并责令纠正。
市食安办相关负责人昨晚透露，会继续协调相关部门对味千拉面的汤料、原料等进行检查。
市食安办此次协调上海市食药监局、质监局、工商局共同对味千拉面相关食品的安全性问题进行一系列调查。根据调查，味千拉面汤料浓缩液的主要成分是一种“猪骨汤精”，生产企业为山东泰安京日丸善食品工业有限公司。“猪骨汤精”被运到西盖米食品(上海)有限公司后，添加调味料等，制作成汤料浓缩液，然后再送往上海领先餐饮管理有限公司，并配送到各家味千拉面门店。这些生产企业均有生产许可证。
相关食品的配料表也未出现食品安全问题。质监部门发现，厂方提供的配料表，在国家的添加剂的标准里面是允许使用的，标示的内容没有食品安全的风险。
上海市工商局对企业涉嫌虚假宣传的问题展开调查，调查发现，味千拉面关于产品钙含量等广告内容会误导消费者，已责令味千拉面纠正。
