中秋佳节临近，糕点类食品的质量问题引人关注。昨日，市质监局通报了近期对成都市208家糕点、豆制品、挂面、乳制品企业生产的224批次产品的抽查结果，发现15批次食品不合格。
中秋佳节临近，糕点类食品的质量问题引人关注。昨日，市质监局通报了近期对成都市208家糕点、豆制品、挂面、乳制品企业生产的224批次产品的抽查结果，发现15批次食品不合格。
本次抽检主要检测了糕点的山梨酸、苯甲酸、菌落总数、大肠菌群等20多项指标，成都红升软香酥食品有限公司生产的红星软香酥（检出苯甲酸，生产日期2011年7月6日）、双流(微博)县老庄府食品厂生产的大口福奶油麻花（检出甜蜜素、铝(Al)(以干基计)超标，生产日期2011年7月10日）、大邑(微博)县麦香园食品加工厂生产的蓝莓馅蛋糕（菌落总数、大肠菌群超标，生产日期2011年7月12日）等14批次的糕点不合格，成都川辣妹食品有限公司生产的1批次豆干（菌落总数超标，生产日期2011年7月5日）不合格。
据了解，此次对糕点的抽查增加了风险指标非食用物质硼砂、富马酸二甲酯的检测，豆制品增加了风险指标非食用物质酸性橙Ⅱ、碱性橙2的检测，结果均为“未检出”。糕点中主要不合格项目及原因为超量或超范围使用食品添加剂防腐剂、含铝膨松剂；微生物指标菌落总数、霉菌指标超标；产品标签明示为“低糖”产品的总糖含量超过规定值。豆制品则有1批次菌落总数超标。
目前，市质监局已经责令不合格产品生产企业立即停止生产销售不合格产品，依法召回不合格产品，进行整改。
