武汉市工商行政管理局近期对流通领域市场的食品进行了质量抽样监测。结果显示,3批次豆干菌落总数超标。
本次监测抽样在武汉市6个区(武昌区、江岸区、青山区、硚口区、汉阳区和江汉区)的7家超市和1家专业商铺进行,涉及26类共计199个批次的食品。经检测,共计3个批次的食品不合格,合格率为98.5%。其中,芝麻酱、油辣椒、白酒、馒头、运动饮料、植物蛋白饮料、葡萄酒、熟肉制品、烘炒食品、油炸小食品、藻类制品、酱腌菜、粉丝、食用菌、胡椒粉、酱油、食醋、鸡精、固体饮料、料酒、婴幼儿奶粉、胶基糖果、饼干、果冻和乳粉所抽批次全部合格。
非发酵性豆制品7个批次中有3个批次不合格,合格率为57%,存在的问题主要是菌落总数超标。其中标称重庆市佳佳乐食品有限公司生产的散称宋大妈香卤豆干(海鲜味),生产日期或批号为“2011-07-20。
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